Proposé

Je propose de faire un atelier cuisine sur la préparation de pâtes le samedi après-midi 22/4/2017. Cette fois ce serait des « cappellacci ». ce sont des pâtes fourrées de  “zucca”, c’est une spécialité de Mantova dans le nord de l’Italie. La zucca c’est le potiron butternut. Cet atelier est similaire à l’atelier ravioli que j’avais fait l’an passé mais la forme est un peu plus compliquée à réaliser.

L’atelier commence vers 16h.

Lorsque la préparation est terminée, nous la dégustons ensemble et je propose que chacun complète le repas avec un met qu’il aurrait été préparé à l’avance. La participation est de 40 clous plus le coût des ingrédients

Amitié, Mirco